Jak wie każdy, kto czytał ten artykuł, istnieją poważne dowody naukowe na to, że kawa jest niesamowicie dobra dla zdrowia i przedłuża życie. Według metaanalizy 127 badań picie Kawa :
- zmniejsza ryzyko zachorowania na raka do 20 procent;
- zmniejsza ryzyko chorób serca o 5 procent;
- zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2 o 30 procent; i
- zmniejsza ryzyko choroby Parkinsona o 30 procent.
Kawa osiąga to, zalewając organizm naturalnymi przeciwutleniaczami, naprawiając DNA, łagodząc stany zapalne związane ze stresem i poprawiając wydajność enzymów regulujących poziom insuliny i glukozy. Nic dziwnego, że osoby pijące kawę żyją średnio dłużej niż ci, którzy nie piją kawy.
To powiedziawszy, picie kawy o różnych porach dnia może zwiększyć lub zmniejszyć jej korzyści – lub nawet przekształcić ją w zagrożenie dla zdrowia, zgodnie z badaniami w chronofarmakologii, gałęzi neuronauki, która bada, w jaki sposób leki działają z (lub przeciwko) ludziom. naturalne rytmy biologiczne.
Zajmę się tutaj trochę technicznymi sprawami, ale wytrzymaj ze mną.
Jest część mózgu zwana jądrem nadskrzyżowaniowym (SCN), która kontroluje poziom kortyzolu (czyli hormonu stresu), który, gdy jest obecny, sprawia, że czujesz się czujny, a gdy nieobecny, sprawia, że czujesz się senny. Tak jak kofeina.
SCN uwalnia kortyzol zgodnie z rytmem okołodobowym, 24-godzinnym cyklem, który jest nieco inny dla każdego. Na przykład wczesne ptaszki i nocne sowy mają rytmy dobowe, które są przesunięte względem siebie o około 12 godzin.
Według neurobiolog Steven L. Miller , pracownik naukowy ze stażem podoktoranckim w Geisel School of Medicine w Dartmouth, pijący kawę, gdy twój SCN już uwalnia dużo kortyzolu, ogranicza jego pozytywne skutki, ponieważ jesteś już „podłączony”.
Innymi słowy, kawa + kortyzol = dodatkowy stres (co jest szkodliwe dla zdrowia).
ile lat ma Justina Valentine?
W przeciwieństwie do tego, jeśli pijesz kawę, gdy poziom kortyzolu jest niski, wygładza to nastrój i poziom energii, dzięki czemu możesz zrobić więcej bez zdenerwowania.
Dla przeciętnej osoby (tj. kogoś, kto wstaje około 6:30) poziom kortyzolu osiąga szczyt o:
- 8 do 9 rano,
- od południa do 13:00 oraz
- 17:30 do 18:30
W przypadku rannych ptaszków (takich jak prezes Apple Tim Cook, który wstaje o 3:45), koryguje się te liczby o około trzy godziny. W przypadku nocnych marków (takich jak współzałożyciel Reddit, Alexis Ohanian, który wstaje o 10 rano), dostosowujesz te liczby do przodu o około trzy godziny.
Tak więc, biorąc pod uwagę ten cykl (odpowiednio przesunięty w celu dopasowania do określonego rytmu), jaki jest najlepszy czas na wypicie pierwszej filiżanki kawy?
Cóż, ponieważ poziom kortyzolu zaczyna rosnąć w momencie, gdy wstajesz z łóżka, jeśli wypijesz swoją pierwszą filiżankę kawy podczas śniadania lub w drodze do pracy, nie odnosisz pełnych korzyści i możesz powodować niepotrzebny stres.
Podobnie, jeśli wypijesz pierwszą filiżankę do obiadu, wypijesz ją, gdy poziom kortyzolu będzie wysoki, co ograniczy jego skuteczność.
Nawet jeśli po południu Twój kortyzol zanurza się, picie kawy nie jest dobrym pomysłem, ponieważ, według WebMD , kofeina pozostaje w twoim organizmie do 12 godzin i może pomóc w wywołaniu bezsenności, ogromnego źródła stresu i poważnego zagrożenia dla zdrowia. To samo do picia kawy wieczorem (chociaż bezkofeinowa jest chyba OK).
Tak więc, dzięki procesowi eliminacji, najlepszy czas dla przeciętnej osoby (tj. ani rannego ptactwa, ani nocnej sowy) do wypicia kawy z kofeiną to między 9:30 a 11:30.
Ponadto, jak wyjaśniłem wcześniej, aby w pełni wykorzystać kawę, powinieneś wypić od czterech do sześciu (ośmiu uncji) filiżanek kawy podczas tego dwugodzinnego okna.
Do góry!
claire hosterman i gołąb cameron
