SKLEP PRACY

Warsztat pracy to rodzaj procesu produkcyjnego, w którym wytwarzane są małe partie różnych niestandardowych produktów. W przebiegu procesu warsztatowego większość wytwarzanych produktów wymaga unikalnej konfiguracji i kolejności etapów procesu. Warsztaty pracy to zazwyczaj firmy, które wykonują niestandardowe części dla innych firm. Jednak przykłady warsztatów pracy obejmują szeroką gamę firm — warsztat obrabiarek, centrum obróbcze, lakiernię, drukarnię komercyjną i innych producentów, którzy wytwarzają niestandardowe produkty w małych partiach. Firmy te zajmują się dostosowywaniem i stosunkowo małymi seriami produkcyjnymi, a nie wielkością i standaryzacją.

CHARAKTERYSTYKA ZAKŁADU PRACY

Układ

W warsztacie roboczym podobne urządzenia lub funkcje są grupowane razem, takie jak wszystkie wiertarki w jednym obszarze i szlifierki w innym w układzie procesu. Układ został zaprojektowany tak, aby zminimalizować obsługę materiałów, koszty i pracę przy inwentaryzacji procesów. Warsztaty pracy używają sprzętu ogólnego przeznaczenia, a nie specjalistycznego, dedykowanego do konkretnego produktu sprzętu. Cyfrowe urządzenia sterowane numerycznie są często używane w celu zapewnienia warsztatom pracy elastyczności w bardzo szybkiej zmianie ustawień różnych maszyn. Ponieważ korzyści skali zwykle nie są częścią przewagi konkurencyjnej sklepu z pracą, konkurują one innymi czynnikami niż cena. Konkurują jakością, szybkością dostarczania produktów, dostosowywaniem i wprowadzaniem nowych produktów.

Wytyczanie

Kiedy zamówienie dociera do warsztatu, obrabiana część przemieszcza się przez różne obszary zgodnie z sekwencją operacji. Nie wszystkie prace będą wykorzystywać każdą maszynę w zakładzie. Zadania często przemieszczają się w pomieszanej trasie i mogą wracać do tej samej maszyny w celu przetworzenia kilka razy. Ten typ układu występuje również w usługach, takich jak domy towarowe czy szpitale, gdzie obszary przeznaczone są na jeden konkretny produkt (odzież męska) lub jeden rodzaj usług (oddział położniczy).

Pracowników

Pracownicy warsztatu pracy to zazwyczaj wysoko wykwalifikowani pracownicy rzemieślnicy, którzy mogą obsługiwać kilka różnych klas maszyn. Pracownicy ci otrzymują wyższe pensje za ich poziom umiejętności. Ze względu na wysoki poziom umiejętności pracownicy warsztatów wymagają mniejszego nadzoru. Pracownicy mogą otrzymywać standardową stawkę godzinową lub system motywacyjny. Rolą kierownictwa jest składanie ofert pracy i ustalanie cen dla zamówień klientów. Kluczową czynnością w sklepie pracy jest przetwarzanie informacji.

Informacja

Informacja jest najbardziej krytycznym aspektem sklepu pracy. Informacje są potrzebne do podania ceny, złożenia oferty, przekierowania zamówienia przez sklep i określenia dokładnej pracy do wykonania. Informacje zaczynają się od cytatu, następnie przygotowywana jest karta pracy i projekt, zanim praca zostanie wydana na podłogę. Po przejściu na produkcję pracownicy wypełniają arkusze pracy i karty czasu pracy w celu obliczenia kosztów pracy oraz aktualizacji rekordów dotyczących cytowania przyszłych zadań, gdy występują odchylenia.

Chociaż często łatwo jest licytować zlecenia, które warsztat wykonał wcześniej, nowe zlecenia wymagają dokładnego oszacowania kosztów robocizny, materiałów i sprzętu, a także dokładnego przypisania kosztów ogólnych do zadania. Bilety podążają za każdą pracą w sklepie, gdzie rejestrowany jest czas i czynności. Ponieważ warsztat wytwarza specjalne, niestandardowe przedmioty, konkuruje jakością i obsługą klienta, a nie ceną. Warsztat ma niewielkie lub żadne zapasy surowców, ponieważ klienci przynoszą części i materiały do obróbki. Zakład pracy ma zapasy w toku, gdy zlecenia są wykonywane, ale zazwyczaj klient czeka na zamówienie i oczekuje szybkiej dostawy, więc w tym środowisku produkcji na zamówienie nie ma zapasów wyrobów gotowych. Niektóre sklepy pracy, podobnie jak wiele małych firm, rozwijają się dzięki zarządzaniu przepływami pieniężnymi. Mogą pracować nad małymi zadaniami, aby ukończyć je do końca miesiąca, aby móc wystawiać klientom rachunki za pracę.

Planowanie

Zadanie charakteryzuje trasa, wymagania przetwarzania i priorytet. W sklepie z robotami mieszanie produktów jest kluczową kwestią przy podejmowaniu decyzji, jak i kiedy planować pracę. Zlecenia mogą nie zostać ukończone w oparciu o ich schemat przybycia, aby zminimalizować kosztowne konfiguracje i zmiany maszyn. Praca może być również planowana na podstawie czasu przetwarzania, od najkrótszego do najdłuższego.

Wydajność jest trudna do zmierzenia w warsztacie i zależy od wielkości partii, złożoności prac, kombinacji już zaplanowanych prac, umiejętności dobrego planowania pracy, liczby maszyn i ich stanu, ilości i jakości nakładu pracy, oraz wszelkie usprawnienia procesów.

SKLEPY PRACY JAKO WCZESNA FORMA ORGANIZACJI PRODUKCJI

Większość producentów zaczynała dzisiaj jako warsztaty pracy i rozwijała się w innych procesach produkcyjnych, gdy pozwalała na to wielkość. Sklep pracy pozwala przedsiębiorcom na największą elastyczność w wytwarzaniu różnorodnych produktów, aby spełnić standardy jakości i obsługi klienta. Gdy klienci żądają powtarzających się zadań i w miarę wzrostu ilości, warsztat może grupować maszyny w komórki robocze, aby przetwarzać partie podobnych zadań.

Warsztaty pracy są jedną z pierwszych struktur dla producenta w cyklu życia procesu. Wraz ze wzrostem wolumenu, a producenci redukują lub standaryzują swoją ofertę produktów, struktury zmieniają się z warsztatu na przepływ wsadowy na linię montażową, a następnie na przepływ ciągły. W całym cyklu życia elastyczność maleje z powodu dużej ilości i standaryzacji, ale koszty jednostkowe spadają. Zakład pracy jest zorganizowany według procesu, w którym linie montażowe lub operacje ciągłego przepływu są zorganizowane w układzie produktu. W tym ostatnim układzie sprzęt lub procesy robocze są rozmieszczone zgodnie z dokładnymi etapami, w których wytwarzany jest produkt, a ścieżka dla każdej części przypomina linię prostą.