Niektóre firmy pojawiają się znikąd i nagle są wszędzie. Na przykład Starbucks powstał w 1971 roku i obecnie ma prawie 15 000 oddziałów w Stanach Zjednoczonych i podobną liczbę na całym świecie. Inne firmy rozwijają się wolniej, ale również bardziej stabilnie, cementując się w społeczności i nie wykazując oznak starzenia się, nawet jeśli pozostają wierne swoim podstawowym wartościom.
To właśnie stało się z Chick-fil-A. Firma została założona w 1946 roku i obecnie posiada ponad 2400 oddziałów na terenie całego kraju. Oddziały te zarabiają średnio około 4,8 miliona dolarów rocznie, prawie dwukrotnie więcej niż typowy punkt McDonalds. Firma wkrótce stanie się trzecią co do wielkości siecią fast foodów w Ameryce. Ten powolny, ale stały sukces sprowadza się do czterech zasad.
1. Dedykacja do obsługi klienta
Firmy fast food nie są znane z doskonałej obsługi klienta. Klienci mogą oczekiwać, że będą obsługiwani przez gburowatych nastolatków za płacę minimalną, którzy są bardziej zainteresowani zabawą ze znajomymi niż upewnieniem się, że burger jest świeży lub że nazwa jest napisana bezpośrednio na filiżance Frappuccino. Chick-fil-A jest jednak znany zarówno z superszybkiej wydajności, jak i przyjaznego zachowania personelu. W rozmowie z Kanał buzzów , David Farmer, wiceprezes firmy ds. doświadczeń restauracyjnych, powiedział, że szukał „wydajności załogi w boksie, ale w której czujesz się, jakbyś po prostu został przytulony”.
Courtney kowala dziś
Chick-fil-A konsekwentnie przewyższa inne sieci fast foodów pod względem satysfakcji, pozytywnego szumu i prawdopodobieństwa zakupu, jednocześnie zgarniając aż 2600 transakcji w pracowity dzień w Nowym Jorku.
2. Potężny marketing
Podczas gdy McDonalds walczył o sprowadzenie kultowego klauna firmy aktualny i informuj Ronalda McDonalda o aktualności, hasło Chick-fil-A „Eat Mor Chikin” wciąż się utrzymuje, prawie 25 lat po jego premierze. Wykorzystywanie krów zachęcających klientów do zjedzenia innego zwierzęcia jest niezwykłym podejściem w łańcuchu pokarmowym. Restauracje zwykle starają się ukryć źródło swoich produktów i udawać, że mięso nie jest częścią procesu, który przebiega od gospodarstwa do rzeźni. Podejście Chick-fil-A jest zarówno szczere, jak i dowcipne, i opowiada o tym, kim jest firma i czym się zajmuje. Klienci identyfikują się z krowami przedstawianymi jako zdesperowane słabsze psy zagrożone przez McDonalds i Taco Bell.
ile waży ogródek
Krowy zostały wprowadzone do Alei Sław Madison Avenue. W Dzień Doceniania Krowy oddziały rozdają darmowe jedzenie klientom przebranym za krowy. Kierownik ds. reklamy firmy znany jest jako „Krowi car”. To potężny element brandingu, który wciąż rezonuje.
3. Specjalistyczne menu
Odwiedź Chick-fil-A, a będziesz chciał kupić tylko jeden rodzaj jedzenia: kanapkę z kurczakiem. Jasne, śniadanie może być trochę urozmaicone, a menu zawiera nuggetsy, ale nikt nie chodzi do Chick-fil-A na angielską babeczkę. Wybierają kanapkę z kurczakiem.
jakiej narodowości jest stevie b
Jest tam lekcja dla innych biznesów. Po zdobyciu jednej niszy kuszące jest rozgałęzianie się i próba ukradzenia obiadu innej firmie. Chick-fil-A mógł zacząć rzucać hamburgery lub promować swoją kawę. Tego nie zrobił. Zamiast tego był znany z tego, że robi jedną rzecz lepiej niż ktokolwiek inny. Jeśli chcesz kanapkę z kurczakiem, idziesz do Chick-fil-A. Jeśli chcesz innego rodzaju kanapki, udaj się do metra. Dopóki istnieje wystarczający popyt na ten jeden produkt, firma będzie w porządku.
4. Wartości i autentyczność
Jednak najważniejszą cechą sukcesu Chick-Fil-A była decyzja o trzymaniu się swoich wartości. Założyciel firmy, Truett Cathy, był południowym baptystą, a firma nadal jest własnością rodziny. Firma cel korporacyjny jest „wysławianie Boga przez bycie wiernym szafarzem wszystkiego, co nam zostało powierzone i wywieranie pozytywnego wpływu na wszystkich, którzy zetkną się z Chick-fil-A”.
Te wartości nie są łatwe do utrzymania. Po pracy siedem dni w tygodniu w restauracjach, które nigdy nie były zamknięte, Truett Cathy zdecydował, że jego restauracja będzie zamknięta w niedziele. Nadal to robią. Podczas gdy inne sieci fast foodów nigdy nie zamykają swoich drzwi, Chick-fil-A zmniejsza dzienny dochód i zapewnia swoim pracownikom dzień odpoczynku każdego tygodnia.
Powoduje to, że chociaż firma może stracić część przychodów, zyskuje również autentyczność. Klienci widzą, że to biznes, któremu zależy nie tylko na zarabianiu pieniędzy. Jeśli tak bardzo zależy mu na wartościach, że jest gotów stracić dochód, klienci założą, że wartości te obejmują produkt wysokiej jakości. Czasami trzymanie się swoich przekonań naprawdę może być dobre dla biznesu.
