Pół wieku po zrzuceniu 70 funtów i trzymaniu ich z daleka, założyciel Weight Watchers, Jean Nidetch, zrobił pewne ulgi: colę w jej lodówce, Klondikes w zamrażarce, okazjonalnie ziemniak lub dodatkowy kawałek chleba na jej talerzu. Ale nigdy więcej nie tknęła czekoladowych ciasteczek marshmallow, które nazywała swoją największą słabością, smakołyku, który chowała w koszu i jadła w środku nocy, cały czas modląc się, by udławiła się następnym kęsem.
„Dlaczego miałbym chcieć jeszcze raz zobaczyć ten film?” zapytała.
Królowa odchudzania do końca, Nidetch zmarła w środę w wieku 91 lat, powiedział jej syn David. Jej pomysł sprawił, że stała się multimilionerką, wieczorną imprezą, inspirującą twarzą, która mogła wprawić w szał rzesze zwolenników Weight Watchers. Ale dotrzymała obietnicy, że nigdy więcej nie będzie miała nadwagi i promieniała dumą, że pomogła tak wielu innym zrobić to samo.
Jean Evelyn Slutsky ważyła 7 funtów, 3 uncje, kiedy urodziła się na Brooklynie 12 października 1923 roku, jako matka manikiurzystki i ojciec taksówkarz. Jako dziecko pamiętała, jak starała się wycisnąć zza biurka w musztrze przeciwpożarowej i nigdy nie jeździła konno na karuzeli, bojąc się, jak będzie wyglądać, jak wspina się na nią. Nagromadziły się kilogramy, a jedzenie stanowiło jej antidotum na każdy ból lub smutek.
Zanim jeszcze dotarła do liceum, próbowała wszelkiego rodzaju diet. Próbowała pościć, jedząc tylko jajka i grejpfruty, mieszając olej i mleko zagęszczone i pijąc je trzy razy dziennie. Zrzuciła kilka kilogramów, a potem odzyskała je, często więcej. Kiedy wyszła za Marty'ego Nidetcha 20 kwietnia 1947 roku, miała na sobie długą granatową sukienkę w rozmiarze 18, z rozkloszowanymi bokami.
Nosiła 214 funtów na swojej ramie o wysokości 5 stóp i 7 cali, kiedy poszła do kliniki otyłości sponsorowanej przez Radę Zdrowia w Nowym Jorku w 1961 roku i zaczęła zbierać napiwki, które powoli wydawały się działać.
Żadnych pomijania posiłków. Ryby pięć razy w tygodniu. Dwa kawałki chleba i dwie szklanki chudego mleka dziennie. Więcej owoców i warzyw.
Albo, jak ujęła to dosadniej kilkadziesiąt lat później: „Rzuć ten cholerny widelec!”.
Zrzuciła dwa funty w pierwszym tygodniu, ale nie podobał jej się sposób, w jaki kierownik kliniki przekazywał informacje i jak niewiele dzielili się członkami grupy. Zebrała więc sześciu przyjaciół z nadwagą w swoim salonie w Queens, aby przekazać to, czego się nauczyła, i porozmawiać o ich własnych przymusach żywieniowych. Odczuła ulgę dzieląc się swoją walką z innymi i oni też to zrobili. Nidetch osiągnęła swoją docelową wagę 142 funtów 30 października 1962 roku.
W miarę jak cotygodniowe spotkania w jej domu rozrosły się do dziesiątek osób, dwie z nich – Felice i Al Lippert – przekonały Nidetch, że ma zadatki na biznes. Weight Watchers International została założona w 1963 roku.
kto jest rzymskim lasem byłą żoną?
W następnym roku zajęcia odbywały się w całym Nowym Jorku. Otwarte zostały franczyzy, książka kucharska sprzedała się w milionach, a do 1968 roku firma weszła na giełdę wśród zwolenników na całym świecie. Zanim firma obchodziła swoje 10. urodziny, 16 000 osób wzięło udział w masowym zgromadzeniu w Madison Square Garden, Bob Hope był na scenie, a wijąca się kolejka ludzi czekała na autograf Nidetcha.
Gruba gospodyni domowa, jak kiedyś myślała o sobie, teraz siedziała obok Johnny'ego Carsona w telewizji, jej twarz wyglądała z pudełek w alejce z mrożonkami. Już nigdy nie będzie miała nadwagi.
Czuła się, jakby znalazła Źródło Młodości. Przez lata później, kiedy się budziła, sięgała w dół i dotykała kości biodrowej, by upewnić się, że nadal jest szczupła. Ufarbowała włosy na blond i wystylizowała się na mistrzynię odchudzania.
Nidetch podróżował po świecie głosząc prostą ewangelię Weight Watchers. Wraz z Lippertami sprzedała firmę H.J. Heinz Co. za około 71 milionów dolarów w 1978 roku. Co stało się z jej milionami, nie jest do końca jasne. Przeszła na emeryturę do mieszkania z jedną sypialnią w bezpretensjonalnej społeczności emerytów w Parkland na Florydzie, na północny zachód od Fort Lauderdale.
W autobiografii z 2009 roku „The Jean Nidetch Story” powiedziała po prostu: „Nie jestem już milionerem”. Zapytana w lipcu 2011 roku przez reportera, powiedziała: „Może jestem, nie wiem”.
Pierwsze małżeństwo Nidetcha zakończyło się rozwodem w 1971 roku; Marty Nidetch zmarł w 2003 roku. Drugie małżeństwo z Frankiem Schifano w 1976 roku trwało zaledwie kilka miesięcy, zanim zakończyło się rozwodem. Syn Richard zmarł w 2006 roku.
Wciąż zdobyła status gwiazdy rocka w funkcjach Weight Watchers i powiedziała, że nigdy więcej nie przekroczyła 150 funtów. Wśród jej nielicznych pobłażliwości w ostatnich latach życia było zrezygnowanie z własnej rady i zjedzenie śniadania, zamiast spania i czekania na lunch.
Powiedziała, że w jej wieku zasłużyła na to prawo.
--Powiązana prasa
