Zdrowe odżywianie jest teraz większym problemem niż kiedykolwiek. Istnieje wiele sprzecznych informacji, a wielu z nich ma trudności z poczuciem pewności, że dokonuje właściwych wyborów. Nauka w poprzednich pokoleniach sugerowała, że każda kaloria jest taka sama, bez względu na źródło. Jednak bardziej aktualne badania skłaniają większość dietetyków do preferowania bardziej złożonego, zniuansowanego podejścia. Na przykład zalecali dietę niskotłuszczową dla lepszego ogólnego stanu zdrowia. Teraz naukowcy uważają, że niektóre tłuszcze są niezdrowe, podczas gdy inne są w porządku. Należy unikać tylko niezdrowych tłuszczów, które nadal wiążą się z przyrostem masy ciała.
Dyrektor generalny NatureBox Gautam Gupta koncentruje się na wyzwaniach związanych ze zdrowym odżywianiem. Założyciel firmy i członek YPO przez całe dzieciństwo zmagał się z otyłością. Zdeterminowany, aby dokonać pozytywnych zmian, Gupta rozpoczął dietę i ćwiczenia, które spowodowały utratę 70 funtów w ciągu sześciu miesięcy. To doświadczenie zainspirowało go do zbudowania firmy dostarczającej gotowe do spożycia zdrowe przekąski. Ponieważ Gupta identyfikuje się z wyzwaniami swoich klientów w zakresie znajdowania zdrowej żywności, którą lubią, jego firma zapewnia również spersonalizowane rekomendacje od użytkowników w czasie rzeczywistym. . NatureBox wprowadza na rynek nowe produkty w ciągu zaledwie trzech miesięcy – jest to harmonogram nie do poznania dla większości głównych marek żywności – aby ich oferta była innowacyjna i ekscytująca.
Jako zapracowany dyrektor, Gupta wie, że niezdrowe wybory często wydają się łatwiejsze i skuteczniejsze niż te zdrowe. Wskazuje tutaj niektóre z największych pokus, zarówno w domu, jak i w drodze, oraz sposoby ich przezwyciężenia.
1. Pomijanie śniadania.
Chociaż badania nie wykazują definitywnie, że pomijanie śniadania jest niezdrowe, stwierdzają, że ludzie jedzący śniadanie mają ogólnie zdrowsze nawyki żywieniowe. Dodatkowo pomijanie śniadania może prowadzić do przejadania się w ciągu dnia. Jeśli jesteś zajęty i masz ochotę wyjść bez niego z domu, miej łatwo dostępne opcje bogate w błonnik i białko. „Błyskawiczne kubki owsiane, jogurt z muesli i owoce, a nawet baton śniadaniowy z orzechami to szybki, mądry wybór” – mówi Gupta.
2. Bezmyślnie żywi się przekąskami.
ile wzrostu ma Mateusz Daddario
Według Gupty ' Przeciętny Amerykanin spożywa 25 procent kalorii z podjadania. Częste jedzenie jest łatwe. Najtrudniejszą rzeczą do zrobienia jest kontrolowanie tych małych posiłków lub przekąsek”. Przekąska może być przydatnym narzędziem do ustabilizowania poziomu cukru we krwi i uniknięcia „nagłych sytuacji głodowych”, które powodują przejadanie się podczas następnego posiłku, ale zaplanuj je z wyprzedzeniem i utrzymuj je na niskim poziomie. Gupta zaleca, aby porcjować je lub przekąsić na warzywa i owoce, które są już idealnie porcjowane (jak cała pomarańcza lub jabłko). Staraj się łączyć węglowodany ze zdrowym tłuszczem lub białkiem, aby dłużej być sytym.
3. Wielozadaniowość podczas posiłków.
' Czy słyszałeś kiedyś o zasadzie pistacji? pyta Gupta. 'Pomysł pochodzi z badań, w których stwierdzono, że ludzie spożywający pistacje w skorupkach spożywali mniej kalorii niż ci, którzy spożywali pistacje bez skorupek, ponieważ puste skorupki przypominały im, ile zjedli.' Uważność jest ważnym kluczem do dobrego odżywiania i trudno jest poświęcić posiłkom pełną uwagę podczas patrzenia w ekran. „Poświęć tylko kilka minut od biurka lub spotkań, aby zjeść” – radzi. Poświęć całą swoją uwagę jedzeniu i obserwuj wskazówki, takie jak puste skorupki pistacjowe, które pomogą Ci zachować świadomość, ile spożyłeś.
4. Picie kalorii.
Gupta to nie tylko alkohol. „Osiemdziesiąt osiem badań wykazało związek między spożyciem napojów bezalkoholowych a zwiększonymi kaloriami i masą ciała. Łatwo jest pić dużo cukru, którego organizm nie potrzebuje, nawet z naturalnych źródeł, takich jak soki owocowe, które zawierają ponad 20 gramów (siedem łyżeczek) cukru na filiżankę - ostrzega. Woda powinna być ulubionym napojem każdego. Jeśli naprawdę potrzebujesz trochę dodatkowego smaku, wybierz wodę smakową bez cukru lub niesłodzoną herbatę gotową do spożycia.
5. Jedzenie za późno wieczorem.
Lee min ho i Suzy zaręczone
' Istnieją na ten temat sprzeczne argumenty”, przyznaje Gupta, „ale zjedzenie późnej przekąski przed snem może spowodować niezdrowy cykl polegający na niewystarczającej ilości jedzenia w ciągu dnia i niepotrzebnym głodzie w nocy”. Jeśli masz tendencję do występowania zgagi, przekąska przed snem może pogorszyć objawy. Najlepiej jeść na tyle wcześnie, aby nie kłaść się spać z całkowicie pełnym żołądkiem, ale spożywać na tyle, aby późne podjadanie nie było pokusą.
6. Zakładając, że jedzenie poza domem jest takie samo jak jedzenie w domu.
Gupta podkreśla: „Większość ludzi nie wie, że linie lotnicze dodają więcej soli i przypraw, aby przeciwdziałać skutkom ciśnienia i suchości powietrza w kabinie. Nie znają też dodatków w jedzeniu w restauracjach. Kiedy jesz poza domem, trudniej jest kontrolować składniki i jakość posiłków, ale pomocne są pewne ogólne wskazówki. Skoncentruj się na uzyskaniu jak największej ilości kolorów na talerzu, co zapewni Ci warzywa i białka. W bufetach śniadaniowych wybierz jajka zamiast węglowodanów. Na lunch lub kolację zacznij od baru sałatkowego i zjedz dużą porcję warzyw, zanim dotkniesz przystawki. Jeśli to możliwe, upewnij się, że każdy posiłek zawiera jakiś owoc lub warzywo. Zabierz ze sobą zdrowe przekąski, aby ograniczyć atrakcyjność mniej pożywnej żywności.
7. Zbyt częste upijanie się.
Nie musisz pić w nadmiarze, aby odczuwać negatywne skutki zdrowotne związane z piciem. „Większość napojów alkoholowych zawiera więcej kalorii na uncję niż cukier”, mówi Gupta, a „alkohol osłabia układ odpornościowy i negatywnie wpływa na sprawność umysłu. Już jeden drink wieczorem może niekorzystnie wpłynąć na jakość snu”. Najlepiej ograniczyć spożycie alkoholu do minimum i wybierać napoje o niższej zawartości cukru, gdy chcesz sobie pozwolić. Według Gupty: „Im klarowniejszy płyn (wódka, lekkie piwo), tym lepiej, a przy 120 kaloriach na szklankę wino jest świetną opcją”. Połącz alkohol z jedzeniem, aby obniżone zahamowania nie skłaniały Cię do przekąsek lub przesadzenia na deser.
8. Pij kofeinę.
Kawa jest tak często wyborem dla profesjonalistów zmagających się ze stresem, brakiem energii lub napiętym terminem. Zbyt wiele latte może jednak wyrządzić większą szkodę niż tylko roztrzęsienie. „Nadmierne spożywanie kofeiny może wpływać na sygnały głodu, zakłócać wzorce snu i zwiększać poziom kortyzolu” – mówi Gupta. Wszystkie trzy z nich mogą z czasem powodować przyrost masy ciała. I oczywiście wiele napojów kawowych zawiera ukryte kalorie w postaci mleka i aromatów. Gupta sugeruje trzymanie się zwykłej kawy, espresso lub filiżanki herbaty i ograniczenie się do dwóch lub mniej porcji java dziennie.
Co tydzień Kevin odkrywa w środku ekskluzywne historie , pierwsza na świecie organizacja peer-to-peer dla dyrektorów naczelnych w wieku 45 lat lub młodszych.
