Chociaż nie jem już zbyt często w McDonald's (kilka razy jem burgera w ciągu roku, moim ulubionym miejscem jest In-N-Out), rozpakowałem mnóstwo ćwierćfunciarzy z serem, jajkiem McMuffins i inne wyśmienite McTreats w moich czasach.
McDonald's sprzedaje każdego roku ogromne ilości żywności w samych Stanach Zjednoczonych – według niektórych szacunków ponad 1 miliard funtów wołowiny (z 5 i 1/2 miliona sztuk bydła) i ponad 500 milionów filiżanek kawy. Na całym świecie firma kupuje rocznie 3,4 miliarda funtów ziemniaków i serwuje ponad 9 milionów funtów frytek codziennie.
Oczywiście, do całej tej żywności dodawane jest coś jeszcze – papier, pianka, styropian i inne opakowania oraz pojemniki, w które jest pakowana. W rzeczywistości szacuje się, że McDonald's zużywa rocznie prawie 1,5 miliona ton opakowań na całym świecie. iże tylko około 50 procent tego opakowania pochodzi z materiałów pochodzących z recyklingu, odnawialnych lub certyfikowanych. Co więcej, tylko 10 procent restauracji McDonald's oferuje klientom kosze do recyklingu śmieci.
ile lat ma Tiffany Coyne?
Jednak to się wkrótce zmieni.
McDonald's właśnie ogłosił, że do 2025 r. - za mniej niż 10 lat - 100 procent opakowań dla gości (tych opakowań, kubków i innych opakowań) będzie pochodzić ze źródeł odnawialnych, pochodzących z recyklingu lub certyfikowanych. Ponadto firma postawiła sobie za cel recykling opakowań dla gości w 100 procentach restauracji McDonald's do 2025 roku oraz pozbycie się opakowań piankowych ze wszystkich restauracji na całym świecie do końca 2018 roku.
Ale po co skupiać się na opakowaniach? Powiedziała Francesca DeBiase, dyrektor McDonalds, w oświadczeniu:
„Nasi klienci powiedzieli nam, że odpady opakowaniowe to najważniejszy problem środowiskowy, którym chcieliby, abyśmy się zajęli. Naszą ambicją jest wprowadzanie zmian, których oczekują nasi klienci, i używanie mniejszej ilości opakowań, pozyskiwanych w sposób odpowiedzialny i zaprojektowanych tak, aby można było się nimi zająć po użyciu”.
Kiedy mówi McDonald's, jego konkurencja słucha. W rezultacie oczekuje się, że inne restauracje typu fast-food pójdą za przykładem firmy, wyznaczając własne ambitne cele dotyczące opakowań. Mówi Conrad MacKerron, starszy wiceprezes As You Sow, organizacji non-profit promującej korporacyjną odpowiedzialność środowiskową i społeczną,
„To jest ważne przesłanie dla innych firm produkujących żywność szybkiej obsługi, które mogą nadal używać pianki. Mamy również nadzieję, że McDonald's zwróci następnie uwagę na inne produkty jednorazowego użytku, takie jak plastikowe słomki i pokrywki do kubków, które stanowią zagrożenie dla zwierząt morskich i przyczyniają się do tsunami odpadów z tworzyw sztucznych, które dotykają oceany świata”.
ile lat ma kit Hoover
Zaangażowanie McDonald's w dążenie do ekologii jest zasadniczą zmianą dla branży, która od dawna koncentruje się na innych obszarach i będzie miała duże znaczenie dla społeczności, w których działa, i całego świata. Według rzecznika firmy,
Z naszą wielkością i zasięgiem mamy ogromną szansę, aby zmienić naszą planetę, a ta decyzja jest znaczącym krokiem w naszej podróży, aby stać się lepszym McDonald's i pozytywnie wpłynąć na społeczności, którym służymy.
